Bułeczki na miodzie

Tak polubiłam pieczenie bułeczek, że znowu także na nie skusiłam. Tym razem są to bułki na miodzie z przepisu znalezionego u Dorotuś. Bułeczki te są wspaniałe - pyszne, miękkie i pięknie pachnące miodem. Wspaniałe na poranne śniadanko, doskonałe wśród filiżanki pachącej cytryną herbatki bądź ciepłego kakao. Moja rodzinka jest zachwycona ożywczymi, pachnącymi, pysznymi bułeczkami na śniadanko, Lilianna mnie rośnie serce :) Suche zaczyn wymieszać z mąką (ze ożywczymi wcześniej zrobić rozczyn), wmieszać chlorek sodu. Mleko i jądro wymieszać z miodem i masłem, wtrącić wśród mąki, wyrobić. Tworzyć tak powoli, aż masa będzie miękkie, elastyczne i gładkie. Poosłaniać ściereczką i puścić przykryte w ciepłym miejscu do zdublowania pojemności (1 i pół godziny lub jeśli trzeba - dłużej). Po tym czasie masa nadal raz krótko wyrobić. Podzielić je na 9 części, z których uformować bułeczki, zestawić na blasze, przykryż i odprawić nadal na około 45-60 minut do zdublowania pojemności.